Château de baudémont
Réservez Votre expérience gastronomique
L’expérience débute dans l’enfilade des salons du Château, où un apéritif élégant vous est proposé dans un décor raffiné et empreint d’histoire. Vous poursuivrez ensuite votre soirée gastronomique sous un dôme transparent installé dans la cour illuminée du Château.
Un menu exclusif en 5 services vous y attend, pensé pour éveiller les sens, sublimer les produits du terroir et offrir un moment culinaire unique, entre tradition et créativité.
Menu 5 services
Mises en Bouche
Rillette de truite.
Mousse de jambon ibérique.
Croquant de chèvre.
Entrée Froide
Carpaccio de bison de Recogne aux épices fines.
Entrée Chaude
Cocotte d’écrevisses de nos rivières aux petits légumes.
Plat Principal *
Suprême de pintade au vin jaune et aux morilles.
Dessert
Millefeuille de pommes et noix.
*Menu végétarien ou poisson disponible sur demande
prix : 155€ tvac
par personne
Accord vins
Entrée Froide
Château de Poncié – Beaujolais-Villages blanc
(100% chardonnay, France)
Entrée Chaude
« Muscaris de Beersel »
Domaine du Krayenberg · 2025
Plat & Dessert
40′ Primitivo
(Pouilles, Italie)
Café & thé offert avec votre accord en fin de repas
L’accord vin est une option à la carte, ce dernier n’est pas inclus dans le prix de l’expérience et n’est pas obligatoire.
prix : 50€ tvac
par personne
aucune réservation préalable nécessaire
Un Événement Unique au Cœur de l’Excellence
Élégance Historique
Plongez au cœur du Château de Baudémont. Entre les pierres de sa façade en fer à cheval et l’écrin verdoyant du Brabant wallon, nos dômes’installent pour offrir une expérience où patrimoine et gastronomie se rejoignent, sous les étoiles.
Gastronomie en 5 Actes
Savourez une succession de créations culinaires raffinées. Chaque plat sera accompagné de vins soigneusement sélectionnés pour sublimer les saveurs et rythmer votre repas dans une harmonie parfaite.
Intimité et Confort Absolu Privatisez votre dôme se pour un dîner à deux ou en petit comité sous les étoiles.
Une Ambiance Unique
Dormez au Château : Prolongez votre moment unique en séjournant directement sur place dans l’un des gîtes du château.
Profitez de chambres tout confort à prix raisonnable. Après votre dîner, laissez-vous bercer par l’atmosphère reposante du domaine et offrez-vous une nuit paisible dans l’une de nos chambres. . Pour toute demande ou réservation, veuillez nous adresser un mail à l’adresse suivante : hello@sky-dome.be
Dôme privatisé : (+150€ TVAC) : Profitez d’un espace rien que pour vous, de 2 à 3 personnes, pour une soirée encore plus exclusive.
A partir de 4 personnes la privatisation de votre dôme est offerte et incluse pour l’édition à Baudémont !
Grands groupes : Pour les groupes de plus de 10 personnes, nous proposons une configuration spéciale adaptée à vos besoins. Contactez-nous par e-mail pour un devis personnalisé et une expérience sur mesure.
Informations & Réservations
Adresse d’évènement :
Chateau de Baudémont
Rue de Baudemont 50, 1460 Ittre
Horaires : 19h00 – 23h00 (service unique)
Conditions de réservation :
Réservation au préalable uniquement en ligne, mail ou téléphone.
Aucune place ne sera proposée à la vente directe.
Paiement en ligne :
Paiement en ligne Sécurisé via Stripe.
Pour chaque table un ticket TVA sera émis en fin de soirée après repas.
Paiement sur facture : Virement bancaire
Facture B2B uniquement par mail : hello@sky-dome.be